Sekret hiacynta skrywa jego cebulka. Tam schowany jest piękny zapach i kolor hiacynta. Gdy po zimie nadchodzą ciepłe dni, wyrasta on ze środka rozety wąskich liści.
Jego cebule często rosną na rabatach, pośród innych wiosennych gatunków. Okazały kwiat hiacynta składa się z kilkudziesięciu dzwonkowatych kwiatków. 

Te intensywnie pachnące kwiaty cebulowe mogą mieć różne odcienie różu, niebieskiego i fioletu. Są też odmiany białe i kremowe. Gdy przekwitną, ich cebule można posadzić do gruntu, gdzie za rok znów zakwitną.

Zapasy substancji odżywczych zawarte w łuskach cebul sprawiają, że hiacynty łatwo dają się wybudzić ze snu, dlatego hiacynt zakwitnie również w mieszkaniu przez cały rok.

Ciekawym sposobem prezentacji tych roślin jest uprawa w szkle, z widocznymi korzeniami. Gdy się ociepli, hiacynty w pojemnikach mogą zdobić otoczenie domu i kwitną na rabatach.