Grill na trójnogu to jeden z najchętniej kupowanych grillów w tym roku. Na co warto zwrócić uwagę i jakie rozwiązania świadczą o jego jakości.
Na popularność grilla ogniskowego, na pewno składa się jego użyteczność, stabilność w każdym terenie oraz to, że można grillować nad ogniskiem co nadaje niepowtarzalny smak przyrządzanym potrawom. Często jest ustawiany w dużych paleniskach obłożonych kamieniem lub z oddzielnym paleniskiem, które nie niszczy trawy. W obydwóch wersjach stanowi ciekawy element ogrodu.
Rozłóżmy trójnóg na części pierwsze i przeanalizujmy różne rozwiązania i problemy, na które można się natknąć.
Elementy składowe
Grill na trójnogu, aby działał musi składać się z następujących elementów:
-
3 nogi,najlepiej zakończone szpilą, która wbija się w ziemię, nie zabierając wysokości trójnogu i utrzymując całego grilla stabilnie i bezpiecznie
-
element mocujący nogi i spinający je względem siebie
-
zawiesie, które umożliwi podwieszenie rusztu
-
element umożliwiający regulację wysokości rusztu np. korbka
-
ruszt, na którym smażymy potrawy
-
opcjonalnie palenisko stalowe lub kamienne
Nogi
Ważnymi cechami charakterystycznymi nóg są: długość, szpic oraz to czy są składane z dwóch części.
Nogi w trójnogu tworzą oczywiście podstawa w jego konstrukcji. Najlepiej aby nogi były dzielone w połowie co ułatwia transport i przechowywanie zimą oraz pozwala rozstawić nogi na tyle szeroko, aby grill bez problemu stał w dużych paleniskach o średnicy nawet 150 cm. W przypadku gdy nogi są zbyt krótkie i rozłożymy je szeroko to jednocześnie ograniczamy możliwość regulacji wysokości rusztu. Ognisko potrafi sięgać płomieniami wysoko, warto więc zachować maksymalnie dużą możliwość regulacji wysokości.
Najlepiej trójnóg, a właściwie jego końce zakończone były szpilą, która wbija się w ziemię, nie zabierając wysokości trójnogu i utrzymując całego grilla stabilnie i bezpiecznie
Wieniec, czyli górne wykończenie trójnogu
Warto zwrócić uwagę na to, czy jego konstrukcja umożliwia zmianę kąta nóg. Dzięki temu trójnóg można rozłożyć szerzej lub węziej i dopasować go do średnicy rusztu oraz paleniska. Wieniec powinien być na tyle sztywny, aby zapewnić stabilność całej konstrukcji.
Korbka do grilla ogniskowego
Korbka musi mieć blokadę przed samoistnym opuszczeniem. Aby podnieść ruszt wystarczy zakręcić korbką, ale by go opuścić należy podnieść specjalną zapadkę. Rękojeść można spotkać w różnych wariantach i z wykorzystaniem różnych materiałów. Najlepsze będą te drewniane – ponieważ nas nie poparzą.
Na czym wisi ruszt
Warto rozważyć wybór grilla ogniskowego, który w wyposażeniu ma linkę stalową.
Daje to przede wszystkim łatwe nawijanie na korbkę, cichą pracę i estetykę.
