Uprawa warzyw na balkonie to doskonałe rozwiązanie dla mieszkańców miast, którzy nie posiadają własnego ogrodu. Uprawiając warzywa na balkonie mamy pod ręką nieco świeżej i ekologicznej żywności, o znanym pochodzeniu. Coraz częściej na balkonach możemy spotkać mniej znane, ciekawe warzywa, które pełnią funkcje ozdobne funkcje ozdobne. Zobacz jakie warzywa na balkon wybrać
Jakie warzywa na balkon
Niestety nie wszystkie warzywa nadają się do uprawy w pojemnikach. Głównym ograniczeniem jest niewielka powierzchnia do uprawy.
Dobierz gatunki warzyw odpowiednie do wielkości balkonu, pojemników, a co najważniejsze do ilości czasu jaki jesteś w stanie im poświęcić. Jeśli masz go niewiele to nie uprawiaj gatunków kłopotliwych w pielęgnacji – wymagających wielu zabiegów.
Do uprawy na balkonie idealne są warzywa o krótkim okresie wegetacji oraz te osiągające niewielkie rozmiary:
-
cebula
-
ogórek - ale te o małej odmianie
-
fasola pnąca
-
sałata
-
szczypiorek
-
rzodkiewka
-
pietruszka naciowa
-
seler naciowy
-
oraz zioła: np. bazylia, mięta
Jak dbać o warzywa na balkonie
Uprawa warzyw na balkonie jest mniej pracochłonna niż w ogródku! Przede wszystkim dlatego, że jest dużo mniej chwastów.
Gleba w pojemniku szybciej się nagrzewa, dlatego latem ważne jest systematyczne podlewanie. Warzywa najlepiej podlewać rano lub wieczorem, co 2-3 dni, a w upalne lato nawet codziennie. W chłodniejsze dni, rośliny możemy podlewać rzadziej, ale obficie.
W uprawie warzyw czy to na balkonach czy to w ogródkach niezbędne jest ich nawożenie. Idealnym nawozem do warzyw uprawianych na balkonie jest biohumus. Jest to płynny nawóz organiczny którego nie da się przedawkować.
Poprawia strukturę gleby oraz wzmacnia system obronny roślin. Należy go stosować przy każdym podlewaniu, po uprzednim rozcieńczeniu z wodą.
Jakie doniczki dla warzyw na balkonie
Przed zakupem doniczek, musimy się zastanowić czy nasze warzywa na balkonie w większej mierze mają pełnić funkcje ozdobne czy użytkowe. Należy pamiętać by wielkość doniczki dopasować do tempa wzrostu i wymagań warzyw. I tak np. ogórki na balkonie powinno się uprawiać w donicach o pojemności 10-20 litrów (jedna roślina na taką donicę) ale już sałata czy szczypiorek mogą rosnąć po kilka sztuk w zwykłej skrzynce balkonowej.
Potrzebne są do tego donice, skrzynki lub nawet worki z ziemią ogrodniczą. Dobrze zaprojektowany warzywnik może stać się ozdobą balkonu. Należy jedynie pamiętać o kilku zasadach:
-
Materiał
Donice muszą być przede wszystkim odporne na wpływ warunków atmosferycznych – wilgoć, mróz, słońce. -
Rozmiar
Pojemniki muszą być stabilne (wysokie, lekkie pojemniki łatwiej przewróci wiatr). Muszą być głębokie – w pojemnikach o głębokości mniejszej niż 40 cm ziemia będzie zbyt szybko wysychać. -
Warstwa drenażu
Warto pamiętać o odpowiednim drenażu na dnie pojemników, w których będą rosły warzywa. Można do tego wykorzystać keramzyt. Należy także pamiętać, aby donice miały otwory w dnie, a także o podstawkach pod doniczkami – aby nie zalać balkonu sąsiada poniżej.
Pojemników średniej wielkości (o pojemności 5 - 10 litrów) potrzebuje papryka ostra, seler oraz pomidory drobnoowocowe typu "cherry".
Duże pojemniki (ponad 10 litrów) rezerwujemy zaś dla wysokich odmian pomidora i dla fasoli. Takie warzywa jak pomidor, sałata, papryka w razie potrzeby możemy przesadzać z mniejszych pojemników do większych, dobrze znoszą przesadzanie. Czasem wręcz korzystnie wpływa to na ich system korzeniowy i wzrost.
